Un éxito fue la 4ta Jornada del Proyecto ProMorchella

La comunidad de Llanada Grande y alrededores se reunió este sábado 30 para seguir avanzando en esta iniciativa donde juntos están trabajando para aprovechar este recurso patrimonial del territorio.

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ProMorchella
Terreno en Cochamó

La comunidad de Llanada Grande y alrededores se reunió este sábado 30 para seguir avanzando en esta iniciativa donde juntos están trabajando para aprovechar este recurso patrimonial del territorio.
Este programa de Fundación ProCultura, es financiado por Rabobank Foundation y cuenta con el apoyo de la Municipalidad de Cochamó. Liderado por Cristian López, especialista en agricultura sostenible, por segunda vez contó con la participación de dos ingenieros del banco holandés Rabobank; en esta ocasión Nicolás Vidal y Óscar Abarca, quienes viajaron para asistir en el proceso de definir la figura que mejor se adapte a las necesidades de la comunidad y constituir un equipo asociativo de trabajo que les permita beneficiarse a través de este delicioso ingrediente.
La Morchella es un hongo muy cotizado en los mercados gastronómicos internacionales y es parte del patrimonio de la Patagonia cordillerana de nuestro país.
Este programa busca que las comunidades locales logren que los beneficios económicos sean para el territorio, consigan autonomía para una comercialización sustentable y respetuosa de su patrimonio natural, y así generen una mejora en la calidad de vida de las localidades.
La figura que hoy se estudia es la de Cooperativa ya que es por esencia una estructura organizacional que promueve la colaboración y la solidaridad para que todos puedan recibir de manera equitativa sus beneficios económicos. Incluso la comunidad ya ha propuesto un nombre: “Agrícola Cordillera Patagónica”

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Terreno en Cochamó